ПРФ-11/900 пончиковый автомат
ПроизводительSIKOM (Сиком)
Тип питания220/380 В
Тип предприятияФаст-фуд
Хлебопекарня
Хлебопекарня
Высота600 мм
Ширина550 мм
Длина1200 мм
Масса30 кг
Автоматический режим включает:
- формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну;
- обжаривание по очереди с двух сторон
- выгрузка готового пончика из ванны.
ПРФ-11/900 пончиковый автомат
Имеет сменные плунжерные пары. Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков. Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности.
Патент РФ.
Технические характеристики
| Частота, Гц | 50 | |
| Номинальная мощность, кВт | 5,15 | |
| Вместимость жарочного бака, л | 16 | |
| Время разогрева (не более), мин | 20 | |
| Вместимость бункера дозатора, л | 7 | |
| Сменные плунжерные пары (мм) | 30, 36, 40 | |
| Масса пончиков, г | 35—65 | |
| Максимальная производительность, шт/час | — смесевых пончиков | 600 |
| — дрожжевых пончиков | 450 |
Возможно вас заинтересует оборудование для пекарни цены
