Центр промышленного оборудования
Время работы:
10-00 до 18-00
info@cpo16.ru
  8 800 350 03 76
+7 958 581 51 50
Заказать обратный звонок
Корзинка товаров
В корзине всё
ещё нет товаров
Оборудование для кафе и ресторановРесторан Оборудование для пиццерииПиццерия Оборудование для фаст-фудаФаст-фуд Хлебопекарное и кондитерское оборудованиеХлебопекарное и кондитерское производство Оборудование для мясного производстваМясное производство Оборудование для магазинаМагазин

Тестомесы

На таких крупных предприятиях, как хлебопекарни, просто не обойтись без промышленных тестомесов. Устройства значительно облегчают работу всего персонала, сокращая при этом не только затрачиваемое время, но и физические усилия. Приобретите современные установки, которые предельно просты в использовании, и вы убедитесь в том, насколько эффективно они помогают автоматизировать процесс.

Большой выбор продукции, различные технологии изготовления и скорости – среди огромного многообразия каждый сможет подобрать подходящий для своего производства аппарат.

Многие производители хлебопекарного и кондитерского производств, задаются вопросом, где купить тестомес для пекарни и как правильно его выбрать.

Рассмотрим основные советы по данным вопросам.

  • Не стоит приобретать установки у ненадёжных компаний, а также с рук. В настоящее время тестомесы можно найти в многочисленных магазинах, а также заказать тестомес через интернет.
  • Для начала определитесь, для изготовления какого теста вам требуется установка. Так, комбайн-тестомес для пиццы и аппарат для изготовления бисквитного теста могут отличаться. Устройство с мощностью 1 кВт подойдёт для изготовления дрожжевого и крутого, а мт 110 – только для дрожжевого.
  • Прежде чем купить тестомес, следует определиться с какими объёмами вы собираетесь работать. Кроме того, следует учитывать и возможность расширения предприятия в ближайшем будущем, а также его переход на иной ассортимент.
  • Немаловажным фактором является стоимость установки. В настоящее время цена на установку тестомесов колеблется в широком диапазоне.
  • Также стоит обратить внимание и на технологию приготовления. Нередко на крупных предприятиях используются планетарные миксеры - тестомесы, также большой популярностью пользуются спиральные установки. Рассмотрим подробнее каждую из них.

Планетарный тестомес.

Главным достоинством такого аппарата является широкий выбор насадок. Они как могут прилагаться в комплекте, так и приобретаться отдельно. Среди них встречаются венчик, лопатка, крюк и многое другое. При помощи такого промышленного кухонного тестомеса можно изготавливать не только различные виды теста, но и соусы. Популярность этой установки достаточно высока. Одним из самых востребованных является тестомес Fimar. Аппараты данной компании славятся своей надёжностью.

Тестомес спиральный.

Главное достоинство спирального тестомеса, являющееся приоритетным – это высокая производительность, которая значительно превышает работу планетарной установки. Так, спиральный тестомес "фимар" 220в отлично подойдёт для замешивания крутого теста, которое будет отлично вымешено за короткий промежуток времени.

Сиком
Чувашторгтехника
Unifiller
Bassanina
Nuova Simonelli
MIWE
Smoki