Печь для пиццы серии EV835/1D
Печь для пиццы серии EV835/1D:
- Производитель: Cuppone, Италия
- Длина: 1420 мм
- Ширина: 1580 мм
- Высота: 435 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 11700 Вт
- Вес: 240 кг
- Одноярусная печь для пиццы. Внутренние и внешние панели печи выполнены из нержавеющей стали. Система регенерации тепла. Нагрев осуществляется 6 группами М-образных ТЭНов - 3 сверху и 3 снизу. Панель управления с чувствительной к температуре автоматикой вынесена в отдельную коробку и отделена от камеры изоляционным материалом. Толщина изоляционного материала - 10 см. Автоматическое регулирование выброса паровоздушной смеси. Увеличенная толщина керамического пода, состоящего из трёх квадратных плит размером 585х585 мм и одной пятиугольной. Вместимость d=35 см - 8 шт, d=30 см - 11 шт.