Пресс механической обвалки ПО-600

Пресс обвалочный ПО-600 предназначен для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышлености при механической обвалке мяса птицы.

Предварительно охлажденное до температуры 0…4 град С (сырье, тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса, откуда шнеком подается на обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу, выдавливаемую через пазы в комплекте спарирующих колец, размещенных в корпусе,  и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.

Принцип работы пресса:

Предварительно охлажденное до температуры 0...40град сырье (тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса ПО-600, откуда шнеком подается в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу , выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.

 Применение пресса механической обвалки мяса ПО-600 решает проблему рационального использования  некондиционного мяса бройлеров и мяса обновляемого маточного стада, а также мяса, не соответствующего второй категории по упитанности и качеству обработки, позволяет подвергать механической обвалке шеи птицы, каркасы и пр.

При изготовлении пресса механической обвалки мяса птицы ПО-600 в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, или нержавеющая сталь. Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей. Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием.

Технические характеристики:

·         Производительность, до кг/час - 1000

·         Число оборотов шнека, об/мин – 250

·         Мощность электропривода, кВт – 15

·         Диаметр шнека, мм – 102

·         Напряжение подводящей сети, В – 380

·         Обслуживающий персонал, чел – 1

·         Габариты, мм – 1550х710х1250…1500

·         Масса, кг - 730