Пельменные аппараты JGL 120-5B, JGL 135, JGL 135-6A, JGL 180
Пельменные аппараты JGL (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок на пельменном аппарате возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.
Пельменный аппарат имеет как настольное, так и напольное исполнение.
Настольный пельменный аппарат JGL 60 (JGT 60) подойдет предприятиям общественного питания (например, пельменная «Пельменница»), а другие пельменные аппараты JGL — в пельменный цех.
Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей — все это делает пельменные аппараты JGL идеальным вариантом для производителей мясных полуфабрикатов.
Основные технические характеристики пельменных аппаратов JGL:
| Модель | JGL 60 (JGT 60) | JGL 120-5B | JGL 135 | JGL 135-6A | JGL 180 |
| Производительность, шт/ч | 3600 | 7200 | 8100 | 8100 | 10800 |
| Вес пельменя, г | 12-14 | 16-18 | 14-16 | 6-8 | 12-17 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0,55 | 1,5 | 1,5 | 1,23 | 1,8 |
| Габаритные размеры, мм | 550x240x550 | 990x470x1150 | 990x470x1150 | 1060x480x1220 | 1060х480х1220 |
| Масса, кг | 53 | 160 | 160 | 210 | 210 |
Характеристики готовой продукции (полуфабрикаты замороженные):
| Наименование изделия | Вес одного изделия, грамм | Размеры изделия, (ДxШ) мм |
| Пельмени | 16-18 | 65x35 |
| Вареник | 28-35 | 90x45 |
| Рулет с начинкой | 50-60 | 110x42 |
| «Самса» | 13-20 | 65x65 |
| «Манты» | 6-10 | 65x65 |
| Мини-пельмени | 7x8 | 40x20 |
| Ушки для супа | 6-10 | 65x65 |
| Жареные пельмени | 7-8 | 40x20 |
