Куттер Robot Coupe R5 Plus
Куттер — многофункциональная машина, которая уместна на любой кухне.
Позволяет измельчать орехи, сухофрукты, сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр, гомогенизировать овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты, рубить мясо с различной степенью измельчения, от крупной рубки до кнельной массы, взбивать кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки, замешивать тесто (дрожжевое для пиццы, кондитерское, постное) менее, чем за 1 минуту.
Куттеры Robot-Coupe компактны, малошумны, они снабжены мощными вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу даже с мясом и тестом. Прямой привод без передающих шестерней или ремней обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части
Технические характеристики
Порций в день | 20-80 |
Объем чаши, л | 5,5 |
Мощность, кВт | 1,2 |
Скорость, об/мин | 1500/3000 |