Аппарат для производства Хинкали BGL-25

Аппарат предназначен для приготовления хинкали с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей.

При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой.
Специальное делительное устройство формирует отдельные хинкали.
Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и его техническом обслуживании.

Комплект поставки:

• Блок управления;
• Узел подачи фарша;
• Узел подачи теста;
• Устройство диафрагменной резки;
• Отводящий транспортер для готовой продукции.

Технические характеристики:
Производительность, шт/мин 25
Масса изделий, г 50-11040-60
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2
Габаритные размеры, мм 1700х700х1700
Вес нетто, кг 330

Возможно изготовление оснастки для производства полуфабрикатов весом от 30 г.