Центр промышленного оборудования
Время работы:
10-00 до 18-00
info@cpo16.ru
  8 800 350 03 76
+7 958 581 51 50
Заказать обратный звонок
Корзинка товаров
В корзине всё
ещё нет товаров
Оборудование для кафе и ресторановРесторан Оборудование для пиццерииПиццерия Оборудование для фаст-фудаФаст-фуд Хлебопекарное и кондитерское оборудованиеХлебопекарное и кондитерское производство Оборудование для мясного производстваМясное производство Оборудование для магазинаМагазин

Машина отсадочная MB-120

Машина отсадочная MB-120
226 800 руб.
Тип предприятияХлебопекарня

Машина отсадочная MB-120

Машина отсадочная MB-120 применяется в малых и средних кондитерских производствах. Благодаря поршневой системе подачи теста в форсунки, машина способна отсаживать песочное, заварное тесто, а также крема и начинки для декорирования. Все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75. Серийное производство с 2006 года. В 2011 году произведен рестайлинг узлов машины.

Машина отлично отсаживает:

  • Заварное тесто (для эклеров, профитролей)
  • Песочное и творожное тесто для печенья
  • Начинки для декорирования изделий (корзинки, венские вафли)

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка происходит на лист каждые 5 секунд. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Основной принцип работы заключается в том, что тесто, загруженное в бункер, с помощью поршневой системы, нагнетается в форсунки. Узел каплесбрасывания позволяет отсаживать высокие и вязкие изделия. Размер изделия и его масса на выходе регулируются 2 способами. Максимальное количество форсунок при отсадке песочного (тугого) теста не превышает трех. Точность машины составляет 1 грамм из-за возможной неоднородности теста.

Специально сконструированный стол позволяет устанавливать противни, любой длины. Телескопическая столешница выдвигается в процессе работы и не мешает при обслуживании машины.

Ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 30 видов печенья и декора. Так как отсадочная машина построена на базе дозатора DF-400 большинство деталей взаимозаменяемы. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет.

По умолчанию на базовую версию машины устанавливаются форсунки типа «курабье» BS 110 с диаметром 10 мм.

Основные преимущества:

  • Универсальность по составу теста
  • Широкий ассортимент форсунок
  • Удобная мойка и обслуживание машины
  • Высокий ресурс работы машины (свыше 5000 ч)
  • Низкая цена, не имеющая аналогов.

Технические характеристики:

Производительность, кг/час 120

Производительность, штук/час 2100

Масса изделия, грамм 1-120

Количество форсунок три в ряд

Объем бункера, литр 45

Напряжение, Вольт (под заказ) 380 (220)

Потребляемая мощность, кВт 1,5

Габаритные размеры, д х ш х в, метр 1,1х0,6х1,4

Масса, кг. 85

Комплектация:

  • Машина отсадочная MB-120
  • Набор форсунок с определенным размером и шагом.
  • Ремкомплект на машину
  • Паспорт изделия на русском языке
Осуществляем доставку по России и СНГ Оказываем услуги по монтажуОсуществляем пусконаладку Предоставляем заводскую гарантию
Сиком
Чувашторгтехника
Unifiller
Bassanina
Nuova Simonelli
MIWE
Smoki