Центр промышленного оборудования
Время работы:
10-00 до 18-00
info@cpo16.ru
  8 800 350 03 76
+7 958 581 51 50
Заказать обратный звонок
Корзинка товаров
В корзине всё
ещё нет товаров
Оборудование для кафе и ресторановРесторан Оборудование для пиццерииПиццерия Оборудование для фаст-фудаФаст-фуд Хлебопекарное и кондитерское оборудованиеХлебопекарное и кондитерское производство Оборудование для мясного производстваМясное производство Оборудование для магазинаМагазин

Машина взбивальная МПВ-100

Машина взбивальная МПВ-100
164 160 руб.
Тип предприятияХлебопекарня
Высота1350
Ширина710
Длина1000
Масса325

Взбивальные машины предназначены для взбивания и замеса различных кондитерских масс

Трехскоростные машины редукторного типа. Переключение скоростей от одной к другой осуществляется после нажатия кнопки «Стоп». Машина оснащена реле времени и автоматическим подъемом дежи.

  • дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
  • 3 скорости вращения месильного органа:
    1. первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста,
    2. вторая — для взбивания сырья;
  • в процессе работы возможно внесение дополнительных компонентов в смесь через окно в защитном кожухе;
  • автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами;
  • тип передачи — клиноременная;
  • в комплекте:
    • 2 дежи;
    • 1 решетчатый взбиватель (лопатка);
    • 1 прутковый взбиватель (венчик);
    • 1 крюк.

Технические характеристики

Производительность, кг / час при взбивании белково— и яично-сахарной смеси 90
при взбивании сливочного крема 240
при замесе дрожжевого теста 177
Максимальная загрузка дежи, кг белково— и яично-сахарная смесь 26
сливочный крем 58
дрожжевое тесто 30
Частота вращения месиль-ного органа *, об / мин вокруг собственной оси 84 / 244 / 318
вокруг оси дежи 117
Объем дежи, л 100
Мощность, кВт привода взбивателя 2,2
привода подъема дежи 0,55

*— на первой, второй и третьей скорости.

Осуществляем доставку по России и СНГ Оказываем услуги по монтажуОсуществляем пусконаладку Предоставляем заводскую гарантию
Сиком
Чувашторгтехника
Unifiller
Bassanina
Nuova Simonelli
MIWE
Smoki